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雖然傳統(tǒng)的房間鑰匙并沒(méi)有完全滅絕,但移動(dòng)無(wú)鑰技術(shù)已在酒店業(yè)掀起軒然大波。現(xiàn)代客人不斷表現(xiàn)出增加移動(dòng)功能帶來(lái)的便利的興趣。
酒店智能控制系統(tǒng)
首先,讓我們相信一個(gè)場(chǎng)景:經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途旅行,你剛剛把行李卷進(jìn)了酒店大廳。當(dāng)你注視著前臺(tái)的隊(duì)伍時(shí),你默默地希望登記過(guò)程快速完成,這樣你就可以馬上安頓下來(lái)了。在與酒店前臺(tái)辦理登記之后,你拿上房間鑰匙,向你的客房走去。把鑰匙卡插入插槽,你就等著聽(tīng)到“嘀”開(kāi)啟聲音,然后把門(mén)推開(kāi)。
這是我們都曾經(jīng)歷過(guò)的,雖然傳統(tǒng)的房間鑰匙并沒(méi)有接近完全滅絕,但是移動(dòng)無(wú)鑰匙技術(shù)已經(jīng)在酒店領(lǐng)域掀起了軒然大波?,F(xiàn)代客人,特別是千禧一代和更年輕一代的客人,不斷表現(xiàn)出增加移動(dòng)功能帶來(lái)的便利的興趣。這個(gè)福利概念化的形式比如有綜合酒店應(yīng)用程序,移動(dòng)登記和移動(dòng)鑰匙等。事實(shí)上,據(jù)報(bào)道,使用數(shù)字鑰匙的客人一般要比使用鑰匙卡的客人高出7個(gè)百分點(diǎn)。
當(dāng)然,有一個(gè)廣泛的選擇移動(dòng)關(guān)鍵應(yīng)用可供今天的酒店經(jīng)營(yíng)者尋求保持競(jìng)爭(zhēng)力。所以,問(wèn)題是,你如何確定哪一款智能門(mén)鎖適合你的酒店?
1.一體化是關(guān)鍵
酒店按照智能門(mén)鎖一定要找可以兼容性非常強(qiáng)的供應(yīng)商,除非你有特別內(nèi)容需要安裝在智能門(mén)鎖上。如果缺乏這種無(wú)縫集成不兼容的,一些移動(dòng)鎖格式可能需要您替換整個(gè)門(mén)鎖,這不符合成本效益。
此外,為了盡可能充分利用移動(dòng)密鑰系統(tǒng),酒店可能還需要將智能門(mén)鎖與其他信息源集成。這意味著酒店需要確保該應(yīng)用程序也集成到酒店目前擁有的物業(yè)管理系統(tǒng)中。說(shuō)到擁抱移動(dòng)鍵技術(shù),無(wú)縫集成應(yīng)該是酒店的首選。
2.完善基礎(chǔ)
使用效率應(yīng)該始終放在首位,如果新技術(shù)不能完美地發(fā)揮其主要功能,就不會(huì)被欣然接受。雖然花里胡哨可以給消費(fèi)者一時(shí)的興起,但沒(méi)有什么比交付的核心功能更重要。
鎖定和解鎖功能是否每次都能正常工作,沒(méi)有任何故障?它是否可靠和高度安全?是否要求客人離他們房間的門(mén)5英尺以?xún)?nèi),或更近?解鎖功能是否工作迅速,還是需要幾次嘗試,然后再登記?應(yīng)用程序是否增強(qiáng)了移動(dòng)體驗(yàn),允許客戶(hù)有效地繞過(guò)線(xiàn)路,并接收根據(jù)他們的喜好定制的通知/警報(bào)?是否有一個(gè)用戶(hù)友好的管理工具,該系統(tǒng)包括儀表板,配置,自動(dòng)化和分析?它是否有很強(qiáng)的安全性,以確保鎖不能被破解?
另外,引入新技術(shù)可能會(huì)很棘手–如果該技術(shù)不能直觀(guān)地了解酒店當(dāng)前的工作方式,意外情況將會(huì)頻出。
這些都是酒店在考慮哪種智能么事技術(shù)供應(yīng)商最匹配時(shí),需要考慮的關(guān)鍵組件
3、對(duì)未來(lái)升級(jí)大的兼容問(wèn)題 http://m.laraki.com.cn/
從預(yù)訂、到達(dá)前的短信,手機(jī)登記和使用移動(dòng)鑰匙進(jìn)入酒店房間,到提供、升級(jí)和移動(dòng)結(jié)賬。雖然“基本信息”的完善可以從優(yōu)先規(guī)則,但客人的期望總是不斷發(fā)展的,擁抱新趨勢(shì)。因此,確定如果你正在考慮的技術(shù)具有先進(jìn)的功能–可用在所有平臺(tái)上的能力。它可能包括在多臺(tái)設(shè)備上放置數(shù)字鍵、智能手表兼容性、移動(dòng)禮賓部,以確??腿嗽谵k理登機(jī)手續(xù)時(shí)不會(huì)錯(cuò)過(guò)傳統(tǒng)上從前臺(tái)工作人員那里收到的個(gè)人觸摸等功能。
你今天選擇的智能門(mén)鎖技術(shù)將在未來(lái)的許多年里一直伴隨著酒店。同時(shí),確保酒店選擇了一個(gè)未來(lái)的系統(tǒng),該系統(tǒng)能夠處理好酒店市場(chǎng)上在可用性和功能方面能迅速的發(fā)展情況。今天行得通的東西明年可能對(duì)你不起作用,甚至明天。如果酒店當(dāng)前系統(tǒng)沒(méi)有隨著酒店的成長(zhǎng)和變化而發(fā)展,那么升級(jí)需要詳細(xì)的考慮。尋找智能門(mén)鎖關(guān)鍵技術(shù)合作伙伴,有靈活性,增長(zhǎng)和變化,以滿(mǎn)足酒店的需要。
例如:開(kāi)燈或關(guān)燈,重要經(jīng)過(guò)智能面板來(lái)完成,智能面板收到各類(lèi)控制命令后,經(jīng)過(guò)剖析解碼,驅(qū)動(dòng)對(duì)應(yīng)強(qiáng)電驅(qū)動(dòng)電路,把燈控的回道路接通或斷開(kāi),這樣控制就完成啦;另外,像電器、窗簾等設(shè)備的控制也是一樣道理,當(dāng)數(shù)字窗簾開(kāi)關(guān),收到控制命令后,立刻驅(qū)動(dòng)電動(dòng)窗簾電機(jī)馬達(dá)的對(duì)應(yīng)電路接通或斷開(kāi),這樣就做到窗簾的開(kāi)關(guān)控制。關(guān)于紅外客控設(shè)備的控制,例如:空調(diào)、電視機(jī)、DVD等,經(jīng)過(guò)裝置在吸頂?shù)娜梭w感應(yīng)器來(lái)完成,人體感應(yīng)器收到控制信號(hào)后,立刻把控制信號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)成對(duì)應(yīng)的紅外指令,像控制DVD影碟機(jī)的開(kāi)關(guān)、播放、暫停等紅外控制指令。
關(guān)于安防報(bào)警功效的完成,當(dāng)數(shù)字安防模塊,收到控制命令后,會(huì)轉(zhuǎn)成對(duì)應(yīng)的語(yǔ)音信號(hào)撥打給預(yù)設(shè)的電話(huà)號(hào)碼報(bào)警。關(guān)于背景音樂(lè)的控制智能,一樣,當(dāng)數(shù)字影音重心,收到控制命令后,立刻切換外部的播放源電路,并開(kāi)端播放音源。因此,當(dāng)觸發(fā)各類(lèi)復(fù)雜的場(chǎng)景命令時(shí),例如:“影院”場(chǎng)景鍵觸發(fā),這時(shí)對(duì)應(yīng)的命令執(zhí)行設(shè)備零碎按照收到的命令解碼并一同執(zhí)行控制命令,因此,對(duì)應(yīng)的燈光、電器、窗簾、背景音樂(lè)就開(kāi)端片面按預(yù)設(shè)水平任務(wù),到達(dá)了預(yù)設(shè)的場(chǎng)景效果。
客控系統(tǒng)控制系統(tǒng)的系統(tǒng)特點(diǎn)
1、系統(tǒng)構(gòu)成靈活。從總體上看,客控系統(tǒng)控制系統(tǒng)是由各個(gè)子系統(tǒng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)通信系統(tǒng)組合而成的。你可以把可以根據(jù)需要,減少或者增加子系統(tǒng),以滿(mǎn)足需求。
2、操作管理便捷??涂叵到y(tǒng)控制的所有設(shè)備可以通過(guò)手機(jī),平板電腦,觸摸屏等人機(jī)接口進(jìn)行操作,非常方便。
3、場(chǎng)景控制功能豐富。可以設(shè)置各種控制模式,如離家模式,回家模式,下雨模式,生日模式,宴會(huì)模式,節(jié)能模式等,極大滿(mǎn)足生活品質(zhì)需求。
4、信息資源共享??梢詫⒓依锏臏囟龋瑵穸?,干燥度發(fā)布到網(wǎng)上,形成整個(gè)區(qū)域性的環(huán)境監(jiān)測(cè)點(diǎn),為環(huán)境的監(jiān)測(cè)提供有效有價(jià)值的信息。
5、安裝、調(diào)試方便。即插即用,特別用無(wú)線(xiàn)的方式,可以快速部署系統(tǒng)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),企業(yè)每年8%能源損耗源于沒(méi)有能源監(jiān)測(cè)及維護(hù)計(jì)劃,每年12%以上的能源損耗源于沒(méi)有能源管理及控制系統(tǒng)。尤其是對(duì)于大型賓館、飯店、商廈、寫(xiě)字樓消耗的水、電、油、氣等能源的成本,基本都會(huì)占到總經(jīng)營(yíng)成本的30%以上,而且能源成本還呈現(xiàn)出逐年上漲的趨勢(shì)。
因此在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境下,只有通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新手段,以信息化系統(tǒng)提供的能耗基礎(chǔ)數(shù)據(jù),制定合理的成本控制策略,才能夠有效的提升企業(yè)能源管理水平,降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本,尤其是對(duì)于酒店業(yè)而言,能源管控系統(tǒng)似乎已經(jīng)成為酒店的標(biāo)配了。
而格萊美酒店能源管理控制系統(tǒng),就是以信息化系統(tǒng),從酒店照明能耗、空調(diào)能耗、景觀(guān)照明能耗三方面著手,通過(guò)時(shí)段控制智能開(kāi)/關(guān)與人體感應(yīng)光感傳感器相組合,對(duì)酒店大堂、走廊、地下停車(chē)場(chǎng)、周邊景觀(guān)等區(qū)域進(jìn)行分時(shí)段、分場(chǎng)景的空調(diào)、照明控制,從而實(shí)現(xiàn)燈光層次、明暗的組合,營(yíng)造出不同的照明場(chǎng)景環(huán)境,從而幫助酒店進(jìn)行有效的能源管控,降低管理運(yùn)行費(fèi)用,達(dá)到節(jié)能效果的管理系統(tǒng)。
它可以根據(jù)不同的場(chǎng)景需求提供不同的燈光控制方案,如:
對(duì)于酒店周邊景觀(guān)照明
為酒店?duì)I造明暗有序和適度的舒適照明環(huán)境,增強(qiáng)第一印象,提升酒店舒適典雅的氣氛。
對(duì)于酒店大堂、大堂吧
可根據(jù)不同的需求在不同的時(shí)段開(kāi)啟/關(guān)閉燈光、窗簾、空調(diào)等設(shè)備,呈現(xiàn)上午、下午、傍晚等多種燈光場(chǎng)景組合控制,使得酒店照明系統(tǒng)及其他設(shè)備可按照預(yù)設(shè)模式運(yùn)行,也可以手動(dòng)臨時(shí)切換場(chǎng)景。
對(duì)于酒店公區(qū)走廊
采用多路預(yù)設(shè)時(shí)段場(chǎng)景與紅外移動(dòng)控制相融合形成人來(lái)燈亮、人走延時(shí)燈滅,同時(shí)各出入口處還有智能控制面板,可根據(jù)需要手動(dòng)控制就近燈具的開(kāi)關(guān)。
同時(shí)該系統(tǒng)還可進(jìn)行時(shí)段策略控制:通過(guò)智能中控主機(jī)的定時(shí)策略功能對(duì)酒店不同時(shí)間不同環(huán)境的光照度進(jìn)行精確設(shè)置和合理管理實(shí)現(xiàn)節(jié)能。以及智能光感調(diào)控,以傳感器元器件實(shí)現(xiàn)照明燈具的自動(dòng)調(diào)光控制,使室內(nèi)區(qū)域的照度不會(huì)隨日照等外界因素的變化而改變,始終維持在預(yù)設(shè)照度值左右。并實(shí)現(xiàn)酒店空調(diào)的調(diào)控,使得酒店管理者在智能中控主機(jī)上預(yù)設(shè)好不同時(shí)段、不同需求下空調(diào)調(diào)節(jié)溫度,實(shí)現(xiàn)空調(diào)智能調(diào)控。
一般而言,酒店建設(shè)初期的規(guī)劃設(shè)計(jì)將直接影響酒店的能耗和維修運(yùn)營(yíng)成本。因此,必須建立健全酒店籌建與工程運(yùn)行管理體系和標(biāo)準(zhǔn)。尤其是在新市場(chǎng)環(huán)境下,更需要酒店采用技術(shù)創(chuàng)新手段,通過(guò)科學(xué)管理、數(shù)據(jù)化管控、智慧節(jié)能合理降低酒店工程運(yùn)行成本。
因?yàn)樵诰频赀@個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)中,并不是所有的酒店都已經(jīng)從“人治”過(guò)渡到“數(shù)管”,特別是一些中小型酒店更是如此,內(nèi)部管理任人唯親,成員拉幫結(jié)派,從而加重了酒店想智慧酒店轉(zhuǎn)變的瓶頸。
而智慧酒店客控系統(tǒng)以數(shù)據(jù)化的管理思維,將酒店所有的數(shù)據(jù)進(jìn)行后臺(tái)的統(tǒng)計(jì)分析,為酒店提供深度分析及需要的日常運(yùn)營(yíng)的大數(shù)據(jù)信息,從而幫助酒店科學(xué)決策,減少運(yùn)營(yíng)成本和人工成本,進(jìn)而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
總的來(lái)說(shuō),智慧酒店客控系統(tǒng)的酒店數(shù)據(jù)查詢(xún)功能主要包括一下幾個(gè)方面:http://m.laraki.com.cn/
一、客房實(shí)時(shí)狀態(tài)查詢(xún)
后臺(tái)可實(shí)時(shí)顯示個(gè)酒店房間狀態(tài),開(kāi)門(mén)、插卡、清理、呼叫、退房、SOS、故障、溫度異常等消息都可在后臺(tái)直觀(guān)體現(xiàn),同時(shí)對(duì)信息進(jìn)行分類(lèi)顯示,方便酒店管理根據(jù)需求進(jìn)行有效查詢(xún)。
二、各項(xiàng)歷史消息查詢(xún)
提供酒店服務(wù)數(shù)據(jù),根據(jù)數(shù)據(jù)分析客戶(hù)滿(mǎn)意度以及各項(xiàng)數(shù)據(jù)對(duì)員工工作響應(yīng)情況的分析來(lái)提供績(jī)效考核數(shù)據(jù)。
三、能耗數(shù)據(jù)分析
通過(guò)對(duì)酒店客房全部能耗設(shè)備進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,如空調(diào)、燈光等設(shè)備,做出能耗成本預(yù)算,在保證客戶(hù)滿(mǎn)意度的情況下,對(duì)高能耗的設(shè)備進(jìn)行有效的能源管控設(shè)置,從而有效降低能耗。
四、在線(xiàn)用戶(hù)查詢(xún)
任何登錄客控系統(tǒng)的用戶(hù)均被系統(tǒng)識(shí)別并顯示,方便管理員實(shí)時(shí)查詢(xún)用戶(hù)信息。屏蔽未授權(quán)登錄用戶(hù)。
所以想要實(shí)現(xiàn)酒店數(shù)據(jù)化管理,將“人治”轉(zhuǎn)變成“數(shù)管”,就必須讓經(jīng)驗(yàn)管理轉(zhuǎn)化為科學(xué)管理,進(jìn)一步提升酒店的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。因?yàn)榫频昕涂叵到y(tǒng)的數(shù)據(jù)化管理不僅能監(jiān)控房態(tài)數(shù)據(jù),將酒店能耗轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)圖表,給管理者呈現(xiàn)出一個(gè)高效明確的能耗數(shù)據(jù),從而幫助酒店進(jìn)一步節(jié)約成本,提升酒店管理。
同時(shí),酒店客控系統(tǒng)還能收集住客數(shù)據(jù),當(dāng)客戶(hù)入住的時(shí)候記錄客戶(hù)的喜好,便于實(shí)現(xiàn)酒店二次營(yíng)銷(xiāo);提升入住體驗(yàn)感,實(shí)時(shí)響應(yīng)數(shù)據(jù)讓住客服務(wù)更及時(shí),也能監(jiān)督員工的工作,提升工作效率。
?智能照明控制系統(tǒng)是智慧酒店、智能家居、智慧城市等系統(tǒng)中必不可少的一部分,它是利用先進(jìn)的電磁調(diào)壓及電子感應(yīng)技術(shù),對(duì)酒店 、家庭供電進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控與跟蹤,并自動(dòng)平滑的調(diào)節(jié)電路的電壓和電流幅度,從而改善照明電路中不平衡負(fù)荷所帶來(lái)的額外功耗,降低燈具和線(xiàn)路的工作溫度,達(dá)到優(yōu)化供電目的照明控制系統(tǒng)。
如今,越來(lái)越多的人想打造一個(gè)舒適、有生活情調(diào)、品質(zhì)的酒店或家庭,因此對(duì)智能照明控制系統(tǒng)的要求也隨之上漲。下面就讓小編為大家詳細(xì)介紹下格萊美智能照明控制系統(tǒng):
一鍵開(kāi)關(guān)
格萊美智能照明控制系統(tǒng),可以實(shí)現(xiàn)酒店客房廊燈、鏡前燈、主燈等多路燈光的控制,通過(guò)手機(jī)移動(dòng)端或開(kāi)關(guān)面板進(jìn)行客房燈光的明暗組合。
個(gè)性化定制
對(duì)燈光的定時(shí)開(kāi)/閉進(jìn)行定義,從而根據(jù)自己的生活習(xí)慣,控制燈光。
明暗調(diào)節(jié)
通過(guò)智能照明控制系統(tǒng)可以非常簡(jiǎn)單調(diào)節(jié)客房光的明暗亮度,為住客創(chuàng)造一個(gè)舒適、寧?kù)o、和諧、溫馨的氣氛,提供良好的智能化體驗(yàn)。
情景模式 http://m.laraki.com.cn/
智能照明系統(tǒng)最智能化的地方就是情景模式的設(shè)置,在酒店用戶(hù)的使用過(guò)程中,可以根據(jù)自身的需求和生活習(xí)慣自主調(diào)控,設(shè)置迎賓、會(huì)客、影音、閱讀、睡眠、起夜等六大情景模式,一鍵操控客房燈具,實(shí)現(xiàn)多路燈光場(chǎng)景轉(zhuǎn)換。
格萊美智能照明控制系統(tǒng),是實(shí)現(xiàn)酒店燈光的便捷控制管理,通過(guò)智能照明系統(tǒng)對(duì)酒店客房的燈光進(jìn)行智能化控制,不僅能幫助酒店節(jié)約能耗,同時(shí)還能為用戶(hù)提供良好的智能化體驗(yàn)。
近年來(lái)隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,以及人們生活水平的不斷提高,度假旅游已然成為了一種時(shí)尚的生活方式,就連與旅游業(yè)息息相關(guān)的酒店行業(yè)也成為了引領(lǐng)都市生活的潮流。
那么,在這個(gè)大眾消費(fèi)與人工智能同行的新時(shí)代,如何引爆酒店消費(fèi)熱點(diǎn)呢?讓年輕消費(fèi)群體主動(dòng)分享舒適的居住體驗(yàn),為酒店引流和二次入住提供強(qiáng)有力的吸引力呢?
在互聯(lián)網(wǎng)+的影響下,旅游業(yè)面對(duì)的客戶(hù)群體已經(jīng)由原來(lái)單一的游客轉(zhuǎn)變?yōu)橐约彝?、高精尖、白富美等年輕群體為主。但是無(wú)論是哪一種類(lèi)型,都是當(dāng)代社會(huì)具有鮮明特質(zhì)的新興人群。而且據(jù)調(diào)查顯示, 新一代年輕旅游愛(ài)好者更偏愛(ài)于借助網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行入住酒店的快捷選房、預(yù)訂、支付、開(kāi)門(mén)等服務(wù),從而避免了酒店人流高峰期的排隊(duì)等候,為客戶(hù)節(jié)省了大量的等候時(shí)間。
所以想要燃爆酒店消費(fèi)熱點(diǎn),進(jìn)一步增強(qiáng)酒店二次入住率,就必須明確新一代年輕消費(fèi)群體的消費(fèi)特性,增強(qiáng)顧客期望與酒店的互動(dòng)。尤其是在整個(gè)社會(huì)消費(fèi)的重心,已經(jīng)由單純的物質(zhì)消費(fèi),向著人性化的服務(wù)上去,已有越來(lái)越多的客戶(hù)開(kāi)始通過(guò)網(wǎng)評(píng)、口碑等方式,來(lái)建立消費(fèi)群體之間的互動(dòng)關(guān)系。
在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)時(shí)代,出門(mén)旅游,客戶(hù)更期望的是入住后能擁有情感歸屬感的互動(dòng)體驗(yàn)以及比手機(jī)響應(yīng)速度更快的服務(wù)方式,尤其是在節(jié)假日旅游高峰期的時(shí)候,客戶(hù)情感歸屬就會(huì)顯得更為強(qiáng)烈。
假設(shè)酒店里有一個(gè)形同《鋼鐵俠》里“老賈”一般的智能管家,能理解會(huì)思考,直接通過(guò)客人語(yǔ)音指令就能實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)功能,讓客戶(hù)通過(guò)“消費(fèi)過(guò)程”建立與酒店人的情感互動(dòng),從未建起鏈接客戶(hù)的生態(tài)系統(tǒng),成為酒店戰(zhàn)勝人流高峰大戰(zhàn)中的制勝法寶。
同時(shí),對(duì)于現(xiàn)在的消費(fèi)群體而言,雖然智能語(yǔ)音的獨(dú)特體驗(yàn)不僅新穎,但人臉識(shí)別也頗具吸引力。格萊美智慧酒店最新解決方案,以“人臉識(shí)別、無(wú)卡入住”為切入點(diǎn),更加便捷直觀(guān)的打開(kāi)酒店與住客之間的情感鏈接紐帶,在“客控”+“客需”服務(wù)相融合的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)客戶(hù)個(gè)性化體驗(yàn)。
因此,在這個(gè)迅速變革的智能化時(shí)代,格萊美智控為傳統(tǒng)酒店引入人臉識(shí)別、無(wú)卡入住、智能管控等系統(tǒng),不僅在最大程度上幫助酒店實(shí)現(xiàn)新一代年輕消費(fèi)群體的時(shí)尚潮流,更能高效提升酒店的服務(wù)質(zhì)量,讓客戶(hù)主動(dòng)分享人性化、智能化的智慧酒店。
其實(shí)想要做好酒店成本控制時(shí)間很簡(jiǎn)單的事情,因?yàn)橹灰页龀杀井a(chǎn)生的原因,再通過(guò)恰當(dāng)?shù)姆绞郊右钥刂凭湍苡行У臏p少成本。因此今天就跟著小編一起來(lái)看看在酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中,造成酒店隱性成本的原因有哪些吧!
一、定位錯(cuò)誤
主要包含了在酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中因市場(chǎng)定位、策略定位以及消費(fèi)群體定位所引起的隱性成本,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候如果酒店的目標(biāo)消費(fèi)群定位錯(cuò)誤,就容易造成酒店客房數(shù)及餐廳餐位數(shù)容量上的不匹配,要么就是造成每日客房大量閑置,餐廳就餐人數(shù)稀稀拉拉;要么就是造成客房爆滿(mǎn),餐廳就餐人數(shù)不足(正常來(lái)說(shuō)這種情況是不存在的)。
二、、建筑設(shè)計(jì)失誤
很容易發(fā)現(xiàn)當(dāng)下很多酒店的功能分區(qū)都不夠明顯,要么就是該有的功能沒(méi)有,不該有的功能設(shè)置卻充斥著整個(gè)酒店。如會(huì)議型的酒店,會(huì)議室的位置留有大量的柱子,如森林一般,怎么接待會(huì)議;再比如,酒店的后臺(tái)功能,如果沒(méi)有采購(gòu)收貨區(qū)及運(yùn)輸線(xiàn)路、存儲(chǔ)位置,沒(méi)有總倉(cāng)及運(yùn)輸線(xiàn)路等等。這種建設(shè)設(shè)計(jì)不僅沒(méi)有達(dá)到規(guī)范要求,更使得酒店耗費(fèi)大量的經(jīng)營(yíng)成本支出。
三、裝飾設(shè)計(jì)偏差
酒店應(yīng)該高度重視客房設(shè)計(jì),在酒店裝飾設(shè)計(jì)的過(guò)程中如果只當(dāng)成是標(biāo)準(zhǔn)圖例的簡(jiǎn)單組合,沒(méi)有進(jìn)一步的詳細(xì)配套設(shè)計(jì),那么未來(lái)這家酒店勢(shì)必要進(jìn)行敲敲打打,不斷得形成多次的改造成本投入。
四、在建造過(guò)程中隱蔽工程,偷工減料
最明顯的就是酒店的走廊及吊頂,如吊頂方面:如果在施工時(shí)吊頂里面暖氣管道外包裹的保溫棉達(dá)不到參數(shù)要求,到了冬季就會(huì)導(dǎo)致吊頂背面滴水,致使吊頂材料變形、發(fā)霉,味道熏的客人掩鼻而過(guò)。最后吊頂完全變形,只好關(guān)閉樓層進(jìn)行重新裝修。同時(shí)水滴在地毯上,地毯也發(fā)霉、變形。;這樣一折騰,浪費(fèi)大量資金,還丟失大量客戶(hù)。真真正正的得不償失。
五、溝通成本
一般來(lái)說(shuō),酒店解決問(wèn)題和發(fā)布指令的形式是“會(huì)議”,如果在會(huì)議開(kāi)始之前,沒(méi)有進(jìn)行充分的會(huì)議準(zhǔn)備,就等于是講所有員工聚集在一起,形成“會(huì)前無(wú)準(zhǔn)備,會(huì)中無(wú)主題,會(huì)后無(wú)執(zhí)行,與會(huì)無(wú)必要,時(shí)間無(wú)控制,發(fā)言無(wú)邊際”的六大不明確,漫無(wú)目的的耗費(fèi)著大家的時(shí)間,造成不必要的溝通成本及時(shí)間成本。
酒店智能控制系統(tǒng)
其實(shí)想要做好酒店成本控制時(shí)間很簡(jiǎn)單的事情,因?yàn)橹灰页龀杀井a(chǎn)生的原因,再通過(guò)恰當(dāng)?shù)姆绞郊右钥刂凭湍苡行У臏p少成本。因此今天就跟著小編一起來(lái)看看在酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中,造成酒店隱性成本的原因有哪些吧!
一、定位錯(cuò)誤
主要包含了在酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中因市場(chǎng)定位、策略定位以及消費(fèi)群體定位所引起的隱性成本,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候如果酒店的目標(biāo)消費(fèi)群定位錯(cuò)誤,就容易造成酒店客房數(shù)及餐廳餐位數(shù)容量上的不匹配,要么就是造成每日客房大量閑置,餐廳就餐人數(shù)稀稀拉拉;要么就是造成客房爆滿(mǎn),餐廳就餐人數(shù)不足(正常來(lái)說(shuō)這種情況是不存在的)。
二、、建筑設(shè)計(jì)失誤
很容易發(fā)現(xiàn)當(dāng)下很多酒店的功能分區(qū)都不夠明顯,要么就是該有的功能沒(méi)有,不該有的功能設(shè)置卻充斥著整個(gè)酒店。如會(huì)議型的酒店,會(huì)議室的位置留有大量的柱子,如森林一般,怎么接待會(huì)議;再比如,酒店的后臺(tái)功能,如果沒(méi)有采購(gòu)收貨區(qū)及運(yùn)輸線(xiàn)路、存儲(chǔ)位置,沒(méi)有總倉(cāng)及運(yùn)輸線(xiàn)路等等。這種建設(shè)設(shè)計(jì)不僅沒(méi)有達(dá)到規(guī)范要求,更使得酒店耗費(fèi)大量的經(jīng)營(yíng)成本支出。
三、裝飾設(shè)計(jì)偏差
酒店應(yīng)該高度重視客房設(shè)計(jì),在酒店裝飾設(shè)計(jì)的過(guò)程中如果只當(dāng)成是標(biāo)準(zhǔn)圖例的簡(jiǎn)單組合,沒(méi)有進(jìn)一步的詳細(xì)配套設(shè)計(jì),那么未來(lái)這家酒店勢(shì)必要進(jìn)行敲敲打打,不斷得形成多次的改造成本投入。
四、在建造過(guò)程中隱蔽工程,偷工減料
最明顯的就是酒店的走廊及吊頂,如吊頂方面:如果在施工時(shí)吊頂里面暖氣管道外包裹的保溫棉達(dá)不到參數(shù)要求,到了冬季就會(huì)導(dǎo)致吊頂背面滴水,致使吊頂材料變形、發(fā)霉,味道熏的客人掩鼻而過(guò)。最后吊頂完全變形,只好關(guān)閉樓層進(jìn)行重新裝修。同時(shí)水滴在地毯上,地毯也發(fā)霉、變形。;這樣一折騰,浪費(fèi)大量資金,還丟失大量客戶(hù)。真真正正的得不償失。
五、溝通成本
一般來(lái)說(shuō),酒店解決問(wèn)題和發(fā)布指令的形式是“會(huì)議”,如果在會(huì)議開(kāi)始之前,沒(méi)有進(jìn)行充分的會(huì)議準(zhǔn)備,就等于是講所有員工聚集在一起,形成“會(huì)前無(wú)準(zhǔn)備,會(huì)中無(wú)主題,會(huì)后無(wú)執(zhí)行,與會(huì)無(wú)必要,時(shí)間無(wú)控制,發(fā)言無(wú)邊際”的六大不明確,漫無(wú)目的的耗費(fèi)著大家的時(shí)間,造成不必要的溝通成本及時(shí)間成本。